Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Membuat Tongkol Suwir Pedas Terenak

Resep Membuat Tongkol Suwir Pedas.

Tongkol Suwir Pedas Kamu bisa membikin Tongkol Suwir Pedas menggunakan 17 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Tongkol Suwir Pedas

  1. Persiapkan 1 ekor dari tongkol (+/- 200gram) saya beli yang sudah dikukus.
  2. Tambahkan 1 batang dari sereh.
  3. Persiapkan 3 lembar dari daun jeruk.
  4. Persiapkan 1/2 sdt dari air perasan jeruk nipis.
  5. Tambahkan 1 sdt dari gula merah.
  6. Persiapkan Secukupnya dari garam.
  7. Campurkan 1/2 sdt dari merica bubuk.
  8. Campurkan 1 sdt dari kaldu jamur.
  9. Campurkan 50 ml dari air matang.
  10. Persiapkan 2 sdm dari minyak untuk menumis.
  11. Campurkan dari Bumbu halus.
  12. Campurkan 3 Siung dari Bawang Merah.
  13. Tambahkan 2 Siung dari Bawang putih.
  14. Campurkan 1 cm dari kunyit.
  15. Persiapkan 1 cm dari jahe.
  16. Tambahkan 3 buah dari cabe merah besar.
  17. Campurkan 10 buah dari cabe rawit domba.

Langkah Langkah Membuat Tongkol Suwir Pedas

  1. Karena saya beli tongkol yang sudah dikukus, jadi tinggal disuwir-suwir aja. Suwir tongkol nya nggak usah terlalu kecil.
  2. Haluskan bumbu halus. Kemudian panaskan minyak, tumis bumbu halus dan juga sereh sampai harum dan setengah kering.
  3. Masukkan daun jeruk dan air perasan jeruk nipis, tumis hingga bumbu kering. Biasanya akan muncul minyak kalau bumbu yang ditumis tadi sudah kering dan wangi..
  4. Masukkan tongkol suwir, aduk sampai bumbu merata. Tambahkan air, gula merah, garam, merica, dan kaldu jamur. Kemudian masak hingga air menyusut, dan koreksi rasa..
  5. Jika rasanya sudah pas, masak hingga kering. Kalau sudah kering akan muncul minyak sedikit. Kemudian matikan api dan siap disajikan dengan nasi panas 🥰.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Tongkol Suwir Pedas.

Powered By NagaNews.Net